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长沙专业石锅鱼培训学校

更新时间:2016-07-26 14:47:15 浏览次数:58次
区域: 长沙 > 天心 > 新开铺
地址:长沙市天心区友谊路560号雅苑国际
  长沙优尚石锅鱼技术培训、特色菜培训
  长沙优尚学小吃项目1680元,可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。
  长沙优尚政府指定培训机构,随到随学,包教包会,不满意全额退款。
    联系人: 张老师
    电话:一五三八八零八六三七零
    微信:一五三八八零八六三七零
    Q Q:2045628315
    地址:天心区友谊西路560号长城雅苑(雅苑国际)3栋27楼整层

  石锅鱼是重庆的一道特色菜。香鲜红艳的汤里,飘着几片极薄的生姜片,几棵花椒,和少许通红油亮灯笼辣椒,搁在麦板石铸就的石锅中煨开,细细炉火,闪烁的蓝焰,稍等片刻,石锅里的浓汤便悄然地沸腾,渐渐生香,汤上像浮一层金箔。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来,鲜美异常。醉石轩的石锅鱼汤是的祖传秘方,石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本,石锅鱼深解其中三味。

培训内容培训内容老四川石锅鱼学习时间老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。培训费用1280元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级。培训要点1、识别各种石锅鱼配料,主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;
2、学习杀鱼技巧,鱼前的淹制:
3、炒制石锅渔专用红油底料;
4、高汤的调制:
5、石锅鱼的配菜处理与摆盘;
6、石锅鱼兑锅,调制石锅专业汤底。 服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 名师介绍王兆辉老师从事餐饮行业近20年,曾去往北京、上海深圳等地,传受卤菜、凉菜红案等技艺,在湖南学习工作多年,一直不断学习创新,不断追求菜品的精致与美味,并着重菜品的变革和结合,积累了丰富的经验。曾在广州等高档酒店珠江大酒店担任主厨,现为呷天下餐饮培训基地研发组组长,专注研究卤菜、凉菜、烧烤和湘菜菜品,与研发小组和陈启华老师(名厨)一块研发适合于中国各地的菜品开发研究。让顾客每时每刻品尝到美味佳肴,并且特别推出正宗,健康,养生,菜品,专门为客户打造绿色,健康饮食,紧紧的跟随了当下主流人群的口味变化。因其独特的做菜理念与顾客的追捧,逐渐在业界声名鹊起。

市场前景     无论您有无基础,是否从事过厨师烹饪相关工作,只要您愿意通过学习提升你的收入,改变您的人生,均可以在这里通过呷天下餐饮培训基地完成从零基础到一手好菜,月薪翻翻,独立开店老板的华丽转身。在这里,理论与实践的集合、系统的培训、大量的特高级厨师亲手现场教学,让您更轻松,更快速的学会全面特级厨师技术。
    以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店零风险。如果开面积较大,经营的项目较多,能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。后提醒大家一句:如果您在意的是价格而不是口味,那么请您绕道而行!!!优尚是一家专注口味,想把财富带给每一位学员的培训机构。
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