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哪里有早餐包子技术学

更新时间:2017-01-15 10:33:17 浏览次数:133次
区域: 长沙 > 岳麓 > 望城坡
类别:技能培训
地址:汽车站
包子馒头培训

培训了解
培训内容      包子(肉包,豆沙包,香菇青菜包,雪菜包,豆腐粉丝包),馒头,花卷的制作培训

培训课程      
配方学习:
1,进行包子培训项目制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备

实践操作:
1,原材料的选购与前期处理
2,面团的制作与发酵
3,面皮的擀制与包制手法
4,各种馅料的调配
5,蒸包子的时间掌握和注意事项
6,成品的保存方法与技巧

开店培训:
1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址
2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件
3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定 位
4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点
5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案
6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广

培训方式      
1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2,运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案

培训时间      
随到随学,学会为止,不限学习时间,一般4-5天,视个人情况而定!

培训费用      
一次性收费,中途不加收任何费用

联系人: 小刘 :186..7383.6332   Q Q:4141..36377   微信:haohaoxia0906

项目简介
包子,馒头,花卷等是中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。
包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。

馒头:又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成状,蒸熟即可。
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3月25日 刷新
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