江西哪里可以学盖码饭 特色盖码饭培训

盖浇饭

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盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

培训内容
培训内容
鱼香肉丝盖浇饭、回锅肉盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、麻辣豆腐盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、土豆肉片盖浇饭、香菇肉片盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭、 酸辣土豆丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训要点
① 调料配方；② 所需设备及购买途径；③ 制作技巧与方法；
实际操作内容
盖浇饭
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导价格定 位。3.学习费用1600元。

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