厨房排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10ms,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。
其主要原因有以下几种:
1、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15ms。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15ms以上。
2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机三种。
1、轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
2、风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
3、离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
综上所述,厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。选择对的来为您设计安装改造厨房排烟系统设备,对于您好处多多!
长沙诚宏厨房设备是一家专业制作各种大、中、小型抽油烟罩;大、中、小型不锈钢抽油烟罩;镀锌板抽油烟罩;排烟、通风、油烟净化等制作安装及维修;为整个餐饮业、酒店、饭店、厂房、车间、工厂、学校、单位食堂服务。我们秉着优质的服务和扎实的产品为长沙市及周边提供服务,集设计、安装、维修于一体的企业。欢迎大家来电咨询。
电话:13548542897
长沙开福区专业定做不锈钢油烟罩及全套安装
长沙家电维修相关信息
1天前 刷新
5月29日 刷新
5月16日 刷新
5月13日 刷新
5月9日 刷新
5月6日 刷新
5月4日 刷新
5月4日 刷新
5月4日 刷新
4月28日 刷新