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苹果，是我们经常会吃到的水果，它有着爽脆的口感，也有酸甜的味道，那么，关于苹果的神奇，你是否都了解知道呢？不如让志明厨师培训学校来和大家说说吧!
1、
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在中的MM来说，是再好也没有的食物了。
2、
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的。膳食纤维又起到通便作用。
3、降低胆固醇
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。
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