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酒有酒道，茶有茶德，做为爱茶人，也是有品茶时的规矩及礼仪的，以礼待茶，茶就会回馈你地道的滋味。
茶如今也深受人们的喜爱，喜欢以茶会友人们，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深感情。它不同于一般的大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情；更讲究的是喝茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，啜而尽。
百里不同风，千里不同俗，其实在中国，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪却都是必不可少的。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，确实是很有益的一种和美仪式。
那么喝茶需要了解哪些茶道礼仪呢？
首先要遵循的，是我们在待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。
首先要遵循的，是我们在待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。然后要注意的以下细节如：
1． 茶具要清洁，无论是玻璃茶具还是陶瓷紫砂等名贵茶具，都应该用开水烫一下茶壶、茶杯、将茶渍洗净，举手投足间，优雅尽显。
2． 茶水要适量，取茶时，不宜过多，也不宜过少，应先询问客人的浓淡喜好。倒茶时，记着“七分茶，三分情”原则，即倒七分就够了。端茶时，一定要用双手，一只手托住杯底，另一只手则扶住茶把环或下半杯身，双手保持平衡地递给对方。
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