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中秋节马上要到了，我们一起聊聊餐桌上都有哪些美食吧。
月饼、大闸蟹、大宋叫花鸡... ...是每年中秋节不变的主题
有些讲究的童鞋也许还会配以南瓜、田螺、毛豆等中秋美食
哪家的月饼吃？
哪里的大闸蟹鲜肥？
哪里的叫化鸡正宗？
当然是我们大宋叫花鸡。
叫花鸡的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。
投资前景：大宋叫花鸡现在在全国的加盟商已有60多家，您所在的地区也许还是空白，抓住机遇、抓住财富。开一家大宋叫花鸡专卖店，定可获利丰厚。
1.成本预算：开一家5—10平方米的 个性小店，只需准备几千元进行店面统一形象的装修，添加一些厨具等，再准备2000—3000元流动资金。两人即可开店，七天即可营业。而且选址灵活，大众消费，容易操作经营，不需要多层次的复杂的管理和人际关系，风险小，，收益高。如果用流动小吃车经营，成本将会更低。
利润分析：白条鸡每斤5.5元，每只15元，做成叫花鸡后，每只35元，利润20元，如按保守估计，每日店售50只（节假日更高），日毛利1000元，年毛利35万元左右，扣除成本，纯利润不低于25万元。加盟店当月即可盈利，不到两个月就可以收回全部投资，可谓一本万利。
2、投资群体：中小资产创业者，下岗人员，打工一族，等等。
3、消费群体：适合各类消费人群。（10岁儿童至斑白老人）
