西湖龙井是白茶还是绿茶

  既要团队陈化，又得分门别类，白茶储存真的太难了!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
  在购买白茶的时候，尤其是购买一些价格比较贵的白茶时，茶友往往不敢大量购入。
  即使是再喜欢的茶，也只敢购买一两斤左右。
  甚至于有些比较紧俏的茶，例如高山白茶、荒野白茶、老白茶等等，想要先购买之后，放在茶商茶农处储存。(大多数茶农是不可以的，因为所有的茶都是放在一块儿，也会当心不小心将客人的茶，当做自家的库存发走。另外每年的采茶量都很大，一般来说，仓库是没有多余的地方用作客户寄存的。)
  什么样存茶的办法都想到了，但就是不愿在自家储存大量的白茶，这是为什么呢?
  很多时候，茶友们的考虑都在于“担心”二字，白茶虽然可以长期储存，但茶叶大多娇贵，在储存的时候担心自己照顾的不到位，将茶给存坏。
  再好的茶，如果储存坏了，也不过是一堆没有价值的烂叶子而已，正是出于这层考虑，才让茶友们迟迟不敢下手。
  喜欢白毫银针的，也只敢一斤两斤的买新茶，或者是实在馋了，花更高的价格去茶商手里买老银针。
  而这一切，不过是因为对于自己储存白茶的不信任。
  从前存坏过白茶，于是心里总像是哽了一根刺似的，即使自己消耗的白茶用量再多，也不敢盲目的一下购入太多。
  诚然，作为茶农，看见茶友们对于白茶如此爱惜，深感欣慰。
  可过犹不及，因为爱茶稀茶，所以对自存白茶产生了不信任感，这是完全没有必要的。
  正好近在写《白露茶系列文章》的第七篇文章，就来说一说，茶友们在家应该如何自存白露茶吧。
  储存的白茶的方式都是一样的，储存白露茶的方式，同样可以套用到其它白茶的身上哦，是白毫银针、白牡丹、寿眉通用的储存方式呢。
  如何包装及储存白茶?
  包装白茶的所需的材料很简单，不过是铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱，并不需要花里胡哨的外包装。
  在家储存白茶，重要的是认真细致。包装白茶所需要的材料是没有使用过的，完全崭新的。以免之前储存过的东西残留下气味，对白茶的气味造成影响。
  包装白茶的顺序，是铝袋—塑料袋—纸箱的顺序，铝袋和塑料袋要尽量排除袋子里面的空气，分别用绳子束紧封好。
  而外层的纸箱，所有的缝隙都应该用胶布封严实。
  箱子的开口处的缝隙需要封好，这一点大家应该都会做到，需要注意的是瓦楞纸箱，在侧面有一条连接箱子的缝隙，那一处的缝隙，同样要用胶布封好哦。
  在“白茶家族”买过白茶的茶友，不妨在收到快递的时候检查一下，笔者家在发货的时候，也同样是会将侧面的缝隙用胶布封好的哦。
  这样一层铝袋，一层塑料袋，一层纸箱的包装方式，被称作“三层包装法”，我们本地的茶农都是用这种方式来储存白茶，是完全可靠的哦!
  所以笔者建议茶友也可以用这种方式储存白茶，会比较妥当一些，至少是经过实践的，可以存好白茶的方法。
  将白茶包装好之后，就可以将白茶放置于常温、干燥、无异味、避光的地方储存。
  需要注意的是：在南方的回南天，凡是在光滑的地面或者是墙壁上，都会有水珠凝结，所以建议可以将白茶放置于架子上，与地面、墙壁隔有一定距离。
  储存白茶是团队陈化
  常有茶友会说，自己家储存的白茶，似乎总没有直接在茶商处储存的好，是不是茶商有独门的储存秘诀，概不外泄的那种。
  其实茶商存茶与茶友们自存白茶，主要的区别应该在于茶叶储存量的不同。
  众所周知，白茶是可以长期储存的一种茶类，在本身品质没有问题，且储存环境良好的情况下，陈化的过程中，内质也是在不断累积的。
  而储存的茶叶多，茶多势众，在陈化的时候，就有更强的凝聚力，对内能团结一气，对外能共同对抗箱子内的少量空气，减少茶香的损耗。
  而茶友家在家只储存一两斤的白茶，除去日常的损耗之外，可能剩余两斤不到的重量。
  在少量存茶的情况下，白茶虽然同样也是在进行陈化，但在开箱的时候，还要分散部分的茶香与外界空气进行对抗，损耗与积累的内质不相上下，转化的效果也就不如茶商处明显啦。
  除此之外，还要说有什么不同，大概是茶商茶农们将白茶当做饭碗一样牢牢护住，故而在储存上更加上心一些。
  湿度有抽湿机保驾护航，仓库内装有空调调节温度，地板和墙壁都是防潮的木质结构，存出优质的老白茶，就在这些细节里。
  笔者一直认为白茶是有灵性的，用心和不用心的对待，都会被放大在茶叶里。用心与否的差异，是会体现在汤水里的。
  团队陈化有利于转化，同时也要分门别类
  团队陈化，有个先决条件，那就是所储存的白茶，一定要确定是一个团队的。
  别将白茶同熟普放在一起储存，这两种茶虽然都能够经得起长期储存，可明显气场不对，强行放在一起是要的呀。
  不是笔者偏心，在未经过紫砂茶具吸收异味之前，单论熟普干茶的气味，确实比较难以令人接受。
  近朱者赤，近墨者黑。将白茶与熟普放在一块儿无疑是送羊入虎口。沾染上熟普气味的白茶，既失去了白茶的风骨，又无法完全复制熟普，竟然成了四不像。
  不仅仅是白茶与熟普，茶叶大多都有吸收异味的能力，在储存的时候还是分门别类，各自安好吧。
  基于白茶的特殊性，品类不同、等级不同、年份不同、形态不同的白茶，在香气的表现上也是不同的，故而在储存的时候，能够将其区分。
  例如，白毫银针是不能够与白牡丹或者是寿眉一块儿储存的。
  白毫银针主要以毫香为主;白牡丹是花香为主，毫香紧跟其后;寿眉则是花香、叶香、甜香齐头并进。
  三者虽同属于白茶，且在气味上有共同之处，但依旧是有不同的。
  要是长时间的储存的一起，香气之间相互串联，也是串味的一种。
  每一种白茶都失去了自己的风骨，变得大同小异，像是大杂烩。
  茶友们在家自存白茶，若是出现了各种白茶都购买一些的情况，作为折中的方式，可以将不同的白茶，分别用铝袋和塑料袋密封好之后，放在一个箱子里面陈化。
  虽然同样比不上同品类、同年份、同等级、同形态的白茶团队陈化的效果好，但也不失为一种折中的方式。
  具体选择哪一种，还是要看茶友们存茶时的具体情况了。
  平心而论，其实储存白茶并不难。
  茶友们在储存白茶的时候，首先需要克服“存茶难”的固有思维。
  其次，可以选一些品质好，但是在价格上性价比较高的白茶，例如白露茶。
  先购入四五斤左右，价格不算太高，但又有一定的量，在储存的时候同样能够起到团队陈化的效果。
  陈化三个月、六个月左右的时候，就能够看出差别，等到积累了存茶的自信之后，再继续储存白牡丹，白毫银针都可信手拈来，不在话下。
  笔者认识的茶友中，不乏一次性购入十斤白毫银针、白牡丹的茶友，甚至有一连购买五年从未间断的。由此可知，在家自存白茶是完全可行，茶友们不必太过担心啦。
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