电加热油炸流水线是一种食品加工生产线,主要用于食品油炸的加工过程。哈工考伊斯采用了先进的电加热油炸设备,不仅可以快速的实现对食品的加工,而且还能保证营养成分减少流失口感佳,在生产效率方面有所提高,可以帮助食品加工厂商降低人工成本,是食品加工行业的重要设备之一,本文就电加热油炸流水线生产效率及产量提高方法研究展开谈论。
电加热油炸设备基本结构:精选不锈钢材质,通体采用食品级不锈钢材质,坚固耐用,全自动控制系统,油温自动控制系统,自动提升系统,加热系统,网带输送系统,自动抽渣系统,操控简单,系统稳定。适用于各类油炸食品比如炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等,电加热油炸流水线操作简单、环保卫生、且节油率高,值得去选择。
电加热油炸流水线使用范围广泛,特点如下:
①可以边油炸机边过滤,随时可以清理残渣。
②采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
③油温自动控制,可根据客户工艺要求自动调温,操作方便。恒温连续生产,保证了食品的炸制温度一致。
④排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升,提升到位后插入安全销,方便工人对机体内进行清理和维护。
⑤该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
电加热油炸流水线可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺,可满足大批量生产,不仅节省时间同时也能为企业提率,满足市场上的大量需求。哈工考伊斯从事油炸机的生产加工多年,有自己的油炸机厂家,为客户提供服务,更好的保证油炸机的质量,为客户提供更周到的服务。
电加热油炸流水线生产效率及产量提高方法研究
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