导热油加热油炸流水线因其自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养的特点,在休闲食品油炸加工领域受到广泛认可,那么它的生产工艺到底是什么样的?对比其他油炸设备有啥优势?下面由哈工考伊斯来给大家详细科普。
导热油加热油炸流水线使用不锈钢制作,采用的搅拌方式是公转与自转两种同时进行,这样可以保证食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统,使用变频调速,自动入料出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量。
导热油加热油炸流水线适用于肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片,花生米、蚕豆、蔬菜等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、
休闲食品导热油加热油炸流水线优势有哪些?
①保温系统
油炸区域采用具有保温效果的材料保温,保温的厚度在40MM左右,用白铁皮把保温棉包装,然后再用铆钉来固定住,防止热量流失,保证设备长时间受热不变形。
②按键自动提升系统
方便清理维护,按键自动提升系统,可实现油烟罩,压料网带,输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调,满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。
③加热系统
减少耗能,适合炸制时间在10秒-3分钟内的用户需要。分直接加热,管式加热管,共六组,每组12KW,共计72KW(一组备用电热管),每组电热管都是单独控制避免了生产过程中多余电加热管的耗能。
④刮渣系统
减小浪费,通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽。保证食用油的质量及使用周期。
从以上哈工考伊斯的介绍我们可以看出导热油加热油炸流水线易清洗、维修方便、节省油耗。独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用先进的油水混合技术,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用,为休闲食品流水线生产带来了曙光。
休闲食品导热油加热油炸流水线的生产工艺及优势科普
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