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特别说明:橄榄油不只是用于凉拌菜,而是适合煎、炸、炒的油类,因为橄榄油的燃点240-270度之间,远高于其它食油的燃点值,是用于煎炸炒安全的油为什么要吃橄榄油?
1.因为橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经过加热和化学处理,保留了天然的营养成分。
2.橄榄油是迄今为止发现的油脂中,适合人体营养的油脂。
3.橄榄油在西方喻为液体黄金,植物油皇后,地中海甘露。
只要每天吃油,就要选对人体健康的橄榄油。