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湘西小串，生活中常见的食物。每当夜幕降临，华灯初上之时，在城市的各个角落，就开始弥漫着孜然与肉味混合的香气，于是人们开始三三两两的走到烧烤摊旁坐下，牛肉羊肉各来二把，一把牛油！一把鸡爪！再来一箱啤酒！白天的种种烦恼和压力都抛在脑后，至少在这一刻，整个人无忧无虑，跟同伴侃大山吹吹牛，“放纵，放肆，放荡”。
“松井家”烧烤算是带领湖南湘西小串“杀”进广东地区。TA的串虽小，但在食材和制作上丝毫不马虎！
湘西烧烤吃的就是一个原味，所以食材尤其重要。松井家的牛油、和牛等食材都是从进口原料~再配以秘制佐料调味，入味且口味稳定，讲究得很。
正因为对小串烧烤的追求，才成就了TA的味道和地位。
牛油
牛油这道食物与“湘西小串”这个词是同时出现在广东人眼前，甚至可以说，没有牛油的湘西烧烤是没有灵魂的。
别看小家伙身形娇俏，可选用的都是胸口油的尖尖儿处。一头牛也就那么几两，纯属是百炼成钢的精华，格外的娇嫩绵香~
“吃串牛油，口有余香”。在刚出炉的时候趁热咬一口焦脆的外壳，里面的油脂瞬间在口腔中爆汁，伴随着一股浓郁的奶香味，幸福感油然而生！
黄喉
辨别一家湘西烧烤是否正宗的第二个因素，就是黄喉烤得到不到位。我只能说在这里，来个四五手都不嫌多！
黄喉斜切大大化的保证其入味，集滑嫩爽脆为一身，吃了一口就无法控制第二口！手慢者根本就抢不到...
牛肉
烧烤爱好者在撸串时，怎能错过牛肉这道美味！牛肉烤制过程中，在保证入味的同时也保持鲜嫩的口感~
一定要趁它的油汁还在鼓泡的时候，趁热一口一串，肉汁在嘴里爆发的感觉好不过瘾！
五花肉
别看这一根签子上只串个一两片，但这入味程度让你惊艳！
刚从烤架上拿下来的五花肉为诱人！一口咬下先是焦脆再是肥嫩，却丝毫不腻人。小编入口基本是两串起，一咬一抽，那滋味只有吃了才懂~
去骨鸭掌
对于小编这种带着牙套啃鸭掌有风险的小女子来说...去骨简直是比男盆友还贴心了！
鸭掌小小一串入口很方便，而且口感又厚实又劲道，一直嚼一直爽的那种~
黄金玉米粒
既是主食又是甜点，同样是玉米，就想问下这串玉米是为什么辣么？
颗颗都嫩到爆汁，甜滋滋的奶香顺着嘴巴就往喉咙里淌。椒盐口的孜然附着在表面，嘴巴一
吃就像通上了电，完全停不下来！
可以说，烤串是中国人集体的深夜食堂，它是一种神奇的存在，肉类和辣椒、孜然的味觉碰撞，勾出人们原始的吞咽本能。劳累了一天后，碳水和脂肪对疲惫心灵的慰问，胜过一切鸡汤。对于烧烤摊摊主来说，经营好肉串的味道，也胜过许多吆喝。各位餐饮店老板们， 如果还没有上松井家的牛油和松井家其他湘西小串的，抓紧咨询松小二，松小二将24小时随时恭候来电，竭诚为您服务！中国之大，960万平方公里，几乎处处都有姿色各异的串儿，绘制出了一副极为壮观的祖国山河烤串地图。
