大康时代亚麻籽油推荐
大康时代亚麻籽油是中国高端的食用油品牌,大康时代亚麻籽油 http://item.***/24948.html
采用的物理冷压榨法,保留亚麻籽油高度的营养价值。大康时代的食用油在央视的黄金时段有广告
推荐,深受消费者广泛的关注和认可。
大康时代亚麻籽油营养价值:
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含
量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体
必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚
麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营细胞, 调节植物神经等作用,受到较多的关注。亚麻籽中含有
大量多糖,多糖有抗肿瘤 ,抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE, VE 是一种强有效
的自由基剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。
大康时代冷榨亚麻籽油的制取工艺:
亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→ 低温压榨→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→精过滤
→低温结晶养晶→低温过滤→冷榨亚麻籽油
冷榨法工艺特点:
1、避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质。
2、避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深,出现糊味现象。
3、经过多重过滤,避免了热榨法工艺中的硫酸脱胶、烧碱脱酸、活性白土脱色工艺造成的化学物质与有
种有效成分直接接触及二次污染。
4、避免高温蒸馏脱臭,有效防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的破坏,有效的保
留的天然的完全的营养成分,更易于人体吸收以及营养补充。
优点:保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分,口感清爽不油腻,多不饱和脂肪酸含量丰富。
缺点:出油率较低,成本相对较高
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