开连锁果缤纷水果店年赚40万
说起卖水果,你一定会想到路边的小摊、超市、普通的水果店,大一点的还有水果连锁店。这一行门槛低,只要手头有个千把块钱,你都可以当起卖水果的老板。
任何生意做的人多了,能赚的钱自然就少了。你说卖个水果能赚大钱,说出来别人都不信。
前几天,小编路过一家果缤纷水果连锁店,透明的橱窗里边陈列的水果真是赏心悦目,金晃晃的橙子,红通通的苹果,绿油油的西瓜……不禁让小编垂涎欲滴,于是停住了脚步,进去了这家连锁店。这一看,还真是没想到,里面的装饰自然洁净,让人如同置身果园。
再看买水果的人,学生、白领居多,他们成袋成袋的买,掏出手机一扫描,就结账走了。
小编本来对于水果没有太多的讲究。路边的小摊上买上一两斤,也就差不多。这次不禁买了很多,因为店里的水果品种很多,极为“美观”,忍不住就买了原本没想过买的水果。
这次的经历,让小编想到水果生意,这门传统行业,也能焕发新的生机。
今天要讲的案例就是一家果缤纷水果店的老板,看他怎么经营水果店,秒杀工薪族的?
水果上架时,苹果横面朝上,因为这面光鲜;桃子怕压容易生热,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜,不然会起黑斑;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏……具体到陈列上,一定要做到摆放的水果丰满、色泽度光亮,各类水果有机组合搭配,让人有购买欲望。
这里,小编举个葡萄的例子,看看果缤纷水果店他们是怎么做的细致的:
葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固、落籽较少。采购时,可以试一下,如果后一颗比较甜,这串葡萄应该很甜。之后,将葡萄装入大食用袋,每袋装2.5kg,轻轻放在泡沫塑料的硬纸箱中,每箱只摆1层葡萄。0-5℃是佳的保存温度。
对于陈列的水果勤于洒水,保持新鲜度。室内空气要通风,减少水果腐坏。
“开店小建议”
开水果店年赚40万,里面的门道你不看还真不知道!
如果你也有意向开一个这样的水果店,小编也提示你注意以下这几个问题:
1、店址优先考虑这几个地方:菜场、公交车站、医院旁边、中高档居民区、老居民区。这些地区消费意愿高、消费频率多。同时,了解一下周围人群的消费喜好,以便选购什么样的水果。
2、店内水果品种要合理搭配,尽量给人以水果品种丰富、质量靠谱的感觉。同时,要想好哪些水果是用来赚口碑的,哪些水果是真正用来赚钱的。
3、店内提前规划好,塑造的气氛。水果的储存摆放、室内灯光的调制、宣传广告语的制作等等都要做到位。此外,时刻注意水果的防损耗,坚持先进先出。说过只要多放一天,就增加了一天的风险。尽可能及时处理货品。
4、建立顾客的微信群。在群里多跟这些老客们交流,可以整理一些水果存放的注意事项,水果怎么吃出高营养等等知识,还可以推送店里做的活动,促进顾客们购买。
5、当然,如果你选择加盟的话,可以省去很多麻烦,包括货源、水果陈列和人员管理,都能获得支持。但加盟费和管理费也不菲。相比自己专营,哪种方式划算,这就需要你权衡了。
水果店加盟就选果缤纷,欢迎来电咨询或者来公司实地考察!