5年2家店看便利店老手带你闯江湖

从去年到现在，我们陆续做了一些门店案例，目的就是想要通过这些的便利店加盟案例，给大家提供经营思路。
今天要分享的是新佳宜1405店，这也是老板的第二家新佳宜。老板的家店已经开了五年，和公司一同成长着走到了今天。
新开的1405店位于小区口，在入住率40%左右的情况下，日销可达6000+，超出预估销售一倍多。
下面是我们从他的开店中总结出来的一些经验，分享给大家！
社区店的选址
大家都知道选址很重要，但在找门面的过程中却总是困难重重。前面我们已经说过很多关于找门面技巧，这里不再赘述。
作为一个新开的社区店，日销可达6000+，这已经是一个不错的成绩了。其中，门店位置就是决定性因素。我们从这个店的选址，发现了一些意外的惊喜。
1405店位于社区口，由于是新楼盘，周围的竞争对手还很少。这原本属于培育期门店，预估的销售是三千，而事实上的销售实现了翻倍，这是为什么呢？老板告诉我们，因为前面有个正在施工的楼，所以民工创造了很大一部分的销售。这在当初找门面时，是没有想到的。
所以，在选址的时候一定要仔细盘点周围的环境，也许正是那些不起眼的地方会成为销售机会点。
经营什么样的商品？
有过五年开店经验的老板有发言权。新开的1405店做了热食，虽然目前盈利较小，但是老板认为能带来客流，这就是值的。很多人都会理所当然地觉得，开店不就是为了赚钱嘛，所以卖的商品利润越高越好。这道理从逻辑上来看是没错的，但没有考虑商品的附加价值。有的商品虽然利润低，但是能给你带来。比如一些应景的节日商品，就能激发顾客的消费热情。对于这类商品一定要好好把握。

另外就是在商品的陈列上，不仅要美观，也要考虑季节性、利润率销量等因素。
开分店需要什么准备？
便利店的发展越来越好，有开分店想法的老板也越来越多。下面这些开分店的必备事项送给你：
1.管理流程
开分店的大难题在于员工的管理，在门店数增加的情况下，老板很难做到事事亲力亲为，所以员工的培养就至关重要。如何减少流失率、提高工作效率、制定合理的奖惩制度等，都需要有完整的管理流程。所以，在开店前一定要想好这些规范，否则开店后的工作会被弄得一团糟。
2.系统操作
信息系统在便利店经营中扮演着重要的角色，也是实现有序管理的步。
1）收银。通过扫描商品收银的方式不仅提高了收银速度，而且对店内商品的库存能清晰把握，不用担心有人作假。
2）各项报表。如：销售数据、来客数以及不动销商品等等。老板不能时刻守在店里，就可以通过各项报表来了解门店当前的经营情况。
3）自动配货。报货是一门大学问，报得好就可以减少门店损耗，反之则会丧失销售机会、导致库存积压。所以，报货也是老板们的难题之一。自动配货就是门店在设置店内的高低安全库存（上下限）之后，系统自动根据门店的销售情况来货 的方法。不仅节省时间，还能科学经营、减少不必要的积压。
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