湖南湘西酸萝卜采用优质食材,运用秘制配方发酵,吃的时候再拌上香喷喷的红油辣椒,立刻酸中带甜,甜中带香,酸甜开胃,既生津又开胃,投放市场后,大受欢迎,让食客吃了还想吃,根本停不下来,现已成为馈赠远方客人的特色礼品,在现在这个吃货满大街的时代,开湘西酸萝卜店,生意也非常火热,也让许多老板创业成功。
湖南湘西酸萝卜基本做法:萝卜切片,如果要当天吃,就少切点,把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌制大约20分钟,切的越薄,腌制的时间越短,期间要翻动几次,之后将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;用一个小锅把水糖混合煮开,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太甜,煮开之后,趁热导入萝卜片,盖上瓶盖,在蒸锅中放置一天就可以吃了。
开湘西酸萝卜店投出非常小,无需繁琐后厨系统,1个人即可,仅需简单工具和技术就可开店营业,选址可在各大城市步行街、商业街等年轻流动人数比较密集的地段,也可做小推车流动经营,真的是小本创业,起步低,开赚多。
湖南湘西泡菜种类:招牌酸萝卜,冰镇爽口萝卜皮,泡椒凤爪,麻辣熟食,泡红薯,泡脆藕,泡地瓜,泡红椒,泡包菜,泡蒜薹,泡蒜头,泡藠头,泡黄瓜,泡豆角,泡莴笋,蕨菜,竹笋丝,海花,海带,素肚片,神仙豆腐,泡豆笋,泡豆皮,鱼腥草,泡土豆 ,海白菜,泡豆芽,泡面筋,木耳,泡海藻等八十多个品种。。。。。。
开正宗湘西泡菜店,学今年全新的泡菜技术,就到湖南湘西泡菜总部,全部创新升级技术,自主经营,轻松开店创业!!!
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