哪家卤鸡爪口味正宗 好制作好味道

  哪家卤鸡爪口味正宗！凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的汉族小吃，多皮、筋，胶质丰富。常用于煮汤，也宜于卤、酱。进会场在菜谱上都会把鸡爪承做凤爪，凤爪是一道很上档次的名菜，但它的烹饪方法就很复杂，卤三国有一道关于凤爪的菜，叫吕布凤爪！

  凤爪用价值很大，中医认为鸡爪富含胶原蛋白，食用能够起到美容养颜，淡化细纹，纤体的效果，能够使用能够起到具有温中、补精填髓、益五脏、补虚损的。甚至在中医说法上，其药用价值也得到了很好的利用，对很多身体不适的调理都有很好的效果。可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用！

  卤三国的吕布凤爪是熟食凤爪是非常出名的一种了，卤三国的吕布凤爪制作很简单，是一道美味的菜肴，在制作过程中采用了很多卤菜常常使用到的配料，像八角、桂皮、陈皮、川椒等，这里需要注意的是吕布凤爪较普通卤鸡爪的不同之处在于，这道菜融入了卤三国的卤料，提升了凤爪的口味同时也提高了凤爪的营养价值。

  哪家卤鸡爪口味正宗，好制作好味道！吕布凤爪是卤三国的招牌菜，经过卤三国名师的精心制作更是充分的发挥出它的美味，凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。想尝尝吗。来卤三国吧！

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