开超市加盟店控制商品库存量的方法

超市加盟店的运营是零库存运营是类型的，但是往往因为对销量把握不好，库存是多多少少会与一些的。库存量少了，容易造成脱销，库存量多少，有存在商品保质期问题、积压问题、库存成本问题和资金周转问题，所以存什么货，存多少货，经营者要心中有数。

1、保持超市加盟店里商品丰富与后场适当的存货量。

只有适当的库存量才能发挥正常的营运效果。库存若太少可能会丧失销售机会；库存若太多，则会造成库存管理的困难及资金的浪费。因此，确定合理库存及安全库存实为库存管理的重要工作。

安全库存量是指店内预留某一数量的库存商品，以防止厂商送货中断货其他因素为能补充时，继续供店内出售。

2、安全库存通常应考虑的因素，

(1)厂商配送能力

（2）商品送货周期

（3）商品回转率

（4）商品的保质期

3、适当调整存货回转率

存活率=每月销售总额/平均存货额。例如，每月销售金额为200万元，月平均存货为80万，则回转率为2.5%。

存货回转率的高低可放映商品销售指标。若回转率太低，则显示商品结构须做适当改善，恰当数字约为2%-2.5%左右。

库存回转率的高低意味商品从买进到卖出的时间长短，亦显示库存商品数量的控制！
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