煲仔饭加盟店老板容易患的小毛病占得越多越危险

如今煲仔饭项目在餐饮行业蒸蒸日上，也有越来越多的人​‌‌选择加盟煲仔饭，而在这其中众多老板都会有自己的小习惯小毛病，可往往这些小毛病会影响店铺的经营状态。经过专家分析，大多数亏损的老板身上都会附带负面情绪，带有这些特征的老板，在经营企业的时候都会半途而废，终以失败告终。如果需要改掉这些小毛病，那么我们必须正确认识到我们经常会带有哪些小毛病。
、眼高手低，夸夸其谈
有这种的老板往往总会出现不切实际想法，表达能力差，做事前后矛盾，往往会使员工很难理解。还有眼高于顶，从来不会认识到自己的错误，只会责怪自己手下员工的能力。每次讨论重要大事或小事，都觉得自己说的是对的，一点都不关注员工的想法，天生存在一种优越感。
第二、容不得能人展示才华
一家好的煲仔饭加盟店，不能只是靠老板一个人的能力，还需要聘请有能力的店长帮助门店处理门店的各项事物，老板可能并不是每天都待在门店，而店长是需要每天都待在门店看着门店的各项事物的，有时候可能店长看到的想到的会比老板更深刻更久远，这个时候有些老板就会觉得自己的光环都被店长抢去了，从而经常给店长小鞋穿，无疑之间会给店长的工作带来不必要的麻烦，使店长的工作很难执行下去，从而导致门店生意下滑，这样的事情也是时常发生的。
第三、欺骗顾客
欺骗顾客，用现在的流行语来讲就是套路，很多餐饮店到了周末或者节假日都会推出众多活动吸引顾客眼球。比如，明明顾客在进店时老板承诺打8.8折，可是顾客结账时发现是9.8折，老板不断说，酒水、饮料不打折，这样不仅会让顾客心里不舒服，恐怕门店的口碑以后也很难有保障。
以上就是煲仔饭加盟店老板容易患的小毛病，占得越多加盟店越危险。所以，如果是做加盟店，那么是跟着总部的政策走，毕竟总部之所有能开那么多的店，肯定还是有自己的一套方法，而作为加盟商只需要复制总部的成功经验即可，切忌用自己的天真烂漫来执行门店的经营，这样会使你的门店处于很危险的境地。