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香他她煲仔饭利润大吗怎么提高煲仔饭加盟店的利润

更新时间:2018-12-07 13:57:19 浏览次数:49次
区域: 长沙 > 长沙周边
类别:餐饮加盟
地址:长沙芙蓉区长星路200号金茶科技产业园十楼
很多人想开煲仔饭加盟店,但又不敢开,主要是不知道煲​‌‌仔饭加盟店的利润怎么样,害怕亏钱。下面就跟着香他她煲仔饭小编来了解一下煲仔饭加盟店利润到底大吗?
煲仔饭店加盟行业的利润怎么算?营业额去掉成本得出的就是净利润。
开煲仔饭加盟店有哪些地方需要钱呢?根据以往的经验,需要大量资金的无非就是,开店的店铺租金,装修的费用,进货的成本,人工费用以及设备费用这五个方面。其中店铺租金,装修的费用,人工费用,以及设备费用基本上是固定的,但是进货成本就会根据营业额的变化而有所改变。
而煲仔饭店的利润算法应该是这样的:利润=本月营业额-日常开支-店员工资-店铺租金
这里需要注意的是:进货成本是不变的,当你营业额越高,毛利润率是不会发生太大的变化,但是净利润会变化很大,每一个煲仔饭店的情况不同,会导致利润情况不同,差别很大(比如租金、进货成本等)所以不要盲目的相信别人的数据,要自行判断。当然了,根据煲仔饭行业的总体行业分析,毛利润率也不会差别太大,一般都在45%-48%之间,就是因为拥有那么高的利润,煲仔饭店才会火爆,因此才具有非常大的诱惑力。
煲仔饭加盟店的菜品种类很多,往往会多达二三十个菜品,而且还需要一直在不断的研发更新,其中有些利润较高的系列可以利用促销的形式多销售一些,也是增加利润的方法。
如何让煲仔饭店利润提高?
(1)要懂得辅助商品的搭配,比如一些饮料、例汤等可以搭配着一起销售;
(2)虽然说用人不疑,但是还是要做好收银的防盗和安全防备工作;
(3)员工的推销技巧,与人交流的微笑,礼貌的问候等让消费者习惯来店内消费,这些都是无形之中可以带来更多的顾客及留住老顾客;
(4)广告的更新,有的煲仔饭店经营好几年广告还是一个样子,那样谁看了都会缺乏新鲜感。要定期更新广告,设置爆品等;
(5)营业员要知道所有产品的利润,在给消费者推荐的时候,要主力推荐利润高的产品。
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