章鱼小丸子又名为章鱼烧,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,先后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。特别是学生、小孩子喜爱的休闲食品!
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1、实操章鱼小丸子的全部制作流程。
2、章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
3、章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工
4、墨鱼丸、虾球丸,等制作方法
5、章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
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章鱼皇弹丸烧,肉松弹丸烧,鲜虾肠弹丸烧,八爪鱼弹丸烧、鱼丸,包心贡丸
长沙曾食坊食品研发有限公司是一家集各种特色小吃学习、餐饮技术研发、餐饮技术培训学习学校,成立于2009年, 自成立以来,坚持严谨教学,并且聘请湖南湘菜大师【刘良山老师】担任行政总厨兼校长,公司上百种小吃技术诸多项目都由校长亲自教学,倾囊相授,细心教学!秉承服务至上,客户至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才,受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术,我们一直以口碑做宣传,全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级;让您不花一分冤枉钱!
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①学校成立长达10年,师资力量雄厚,一对一VIP式教学!
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