标准化的管理让果缤纷在水果行业脱颖而出

连锁经营应该遵循的三大原则，简单化、专业化和标准化，其中重要的就是标准化。
那么什么是标准化呢？标准化对于果缤纷门店的意义是什么呢？
 
标准化是为了销售预期的商品设定合理又理想的状态条件及能反复运作的经营系统。
连锁经营的标准化，是商品服务、企业整体形象的标准化，前提是单店的标准化，个性化
的门店会造成事实上的单店经营，难以实现真正意义上的连锁管理。
 
了解了标准化及连锁经营的标准化的基本概念，那让我们看看国内外的商业企业在实
行标准化管理的范例。
 
先看看由华人首富李嘉诚控股的屈臣氏。原本它只是一家大药房。实际上，这家问世于1828年的大药房，1989年才在香港开出家个人护理用品商店，1994年首次进入大陆在广江南西开了家分店。屈臣氏通过多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研，制定了一套完善的标准化执行方案，并随着市场形势的发展进行了适当的调整，目前在店铺装饰和门店VI视觉识别系统等方面执行的是第五代标准。品牌定 位思路清晰，无论你到了任何地区的任何一家屈臣氏分店，除了店铺经营面积的大小与形状差异，你很难发现其他方面的变化，店铺门面、墙壁的颜色、店铺布局、员工的服装、门店宣传物料、促销形式等都一模一样。店铺招牌统一以中文“屈臣氏”与英文“Watsons”组成，在绿色底边映衬下非常独特，让人在很远的地方就能从众多的商业标志中迅速辨认出来。这种标准化显示出来的品牌化效应，使屈臣氏迅速扩张，真正实现规范化的控制和标准化的复制。
 
快餐巨头麦当劳、肯德基等知名企业在标准化上更是做够了文章，不仅从外在形象，店内的行为操作规范、流程运营甚至麦当劳“标准”到一个厕所的打扫都有具体的“一、二、三„„”，我们不难看出跨国连锁巨头在标准化管理上的严谨和理念上的精细。标准化的东西才有可能得到快速的复制和推广，像沃尔玛、麦当劳等跨国连锁巨头的成功在一定程度上都得益于此。高度统一的标准化管理再加上先进的信息技术应用，才能加快扩张速度、降低运营成本，从而占据市场的主导地位。
  
果缤纷品牌连锁店标准化管理分为硬件和软件两个方面。前者包括店面招牌、橱窗形
象、店内设施设备及各种经营证照的定置管理、商品、货架陈设的标准化等方面；后者包
括内部管理体系的标准化，店面运营流程、营业程序的标准化，店员的精神风貌、仪容仪
表、接待用语、咨询水果及顾客回访、售后服务等。