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水果店、水果摊如今遍布于各生活小区和各大超市。开家水果店的利润到底怎么样？经营水果店，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果。这类水果的保鲜期长，不容易放坏。副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果。品牌连锁水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果。规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。通过知情人士得知，品牌连锁水果店的利润普遍很高，毛利大约在35%到50%间。
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