大家好,我是何爹南京南森学院店加盟商万志明。
我是在七月份的时候跟何爹公司招商客服部联系,经过亲身考察去公司直营店参观品尝菜品,让我对传统浏阳蒸菜有了新的认识,并且对浏阳蒸菜发展快餐事业信心满满。
蒸是一种重要的烹调方法,浏阳蒸菜素有“无菜不蒸”的说法。以蒸气加热,使调好味的原料酥烂入味,保持了菜肴的原汁原味,亦能在大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜口味鲜香、嫩烂清爽,而且原汁损失较少,又不混味和散乱。大部分的快餐店主要是中餐、晚餐这一段时间,现炒的话未必会供应得上大量的客流量,而蒸菜出品快捷,提前准备好的这种模式能够充分的解决菜品供不应求的问题。并且蒸菜店能够充分利用店内的服务人员,各部分工合理降低了服务人员成本。
何爹浏阳蒸菜作为浏阳市政府扶持推广的龙头企业,在加盟培训、门面选址装修、后期原材料配送等都有完善服务体系。所以经过慎重思考,我在八月初正式签约加盟何爹浏阳蒸菜。然后在五一铭诚直营店培训学习,很推崇何爹直营店实店学习的这种模式,透明式的厨房,毫无保留的技术传授。而且不光可以学到蒸菜技术,在店面装修、经营等方面都会有所收获。
我的店是开在大学食堂,再也不用担心学生们中午下课一起挤过来点餐菜品供不应求了。后祝愿我的店子生意红火,何爹公司发展更多的加盟商。