正被越来愈多追求健康和品味的人所钟爱的寿司已经风行世界。巴黎、纽约、伦敦、香港这样时髦大都市,寿司店门前总有潮流男女拍着长队。寿司口味鲜美,丰富多样,它的制作原料包罗万象,不拘一格。从鱼类、贝类到牛肉、禽蛋甚至蔬菜瓜果都可以制成寿司,风味各异。寿司十分符合健康饮食标准,源自日本的寿司在养生方面具有很多优势,以海产为主。多是低污染,低胆固醇,低脂肪,高蛋白的优良食品。开一家寿司店不仅客流量大,盈利也十分可观,据有关研究表明,一般餐饮店的毛利平均达到53%,而寿司店的毛利达到60%-70%。可观的市场让很多人都动了开店惮在这里小编为大家分享一下开寿司店的注意事项。
一、品牌
在这里首先强调品牌的原因是小编建议开店的朋友选择加盟形式开店,这样对店面的可持续发展有极其重要的作用。研究表明连锁餐饮店比个人店的存活率高出几倍。选择一个好品牌加盟不仅有品质的保障还有口碑的宣传作用,可能开业就会有固定粉丝。小米寿司是首当其冲,寿司品牌中的靠谱选择。
二、选址
寿司店地址的选择很多,购物广场,商业街步行街,校门口,社区附近等等。当然选择购物中心是,量大,消费水平也高,但切记不要选择地价太过高的地段。适当就好,寿司小成本买卖,大投资没有必要。
三、装修
对于加盟店来说,装修风格已经定好,例如小米寿司,有专业设计师量身打造为加盟商打造经营空间。
四、设备
寿司店的设备不会很多,但是也要够用,不可买劣质设备,一般加盟品牌都有购买设备上的指引和服务。
五、产品
产品是企业的核心,用心对待你的产品,让它健康,安全,美味的呈现给你的顾客,寿司更要注意食材的新鲜。做好这些,给你的回馈不会让你失望。小米寿司产品优良,丰富多样,让顾客流连忘返,回味无穷哦。
六、服务
餐饮店重要的就是保持专业的服务态度,所以店内人员的素质的服务意识要培训,时刻保持良好的风貌对待顾客。
这些大致就是开寿司店的注意事项,掌握好要领,按部就班,才能稳扎稳打的干好事业。
开寿司店的注意事项有哪些?
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