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开奶茶店,你还在由着性子服务顾客吗?

更新时间:2016-06-29 17:41:22 浏览次数:141次
区域: 长沙 > 开福 > 开福周边
类别:餐饮加盟
地址:湖南省长沙市开福区芙蓉北路华章路9号新领地公寓3栋15楼
消费者选择是否去一家奶茶店第二次甚至很多次,一般更看重那家奶茶店的体验效果如何。因此,开奶茶店的你还在由着性子去服务顾客吗?快来和蜜逗奶茶一起学习,如何把服务过程中的“个性、主动性、快捷性和细微性”这四个要素分解到所有岗位,带给顾客更好的服务吧。
  1、服务的个性化。
  在节假日为顾客准备小小的礼物或者不一样的惊喜,让他们满意而归。这类特殊的个性化服务对咖啡加盟店既是一种考验,也是对品牌的一种锤炼。
  2、服务的主动性。
  主动服务与被动服务是衡量一个员工是否把顾客当做自己的朋友(当做上帝过于抽象)的一把尺子。作为管理者,应当把对员工主动性 服务培训的重点放到员工在制度规定以外的主动服务意识上。例如,叫出顾客孩子的名字要比记住这位顾客的姓名更亲切;在顾客眼神中发现需求,效果远比顾客招手示意后的服务要好得多。主动想到顾客没有想到的才能体现你咖啡店服务的主动性。

    联系地址:湖南省长沙市开福区芙蓉北路华章路9号新领地公寓3栋15楼
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