红源告诉你什么是茶文化

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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，而且还成了人们生活的必需品，也逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。

茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有****的延伸。因此它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。

茶文化的社会功能主要表现形式为：

1、以茶营生。茶是重要的经济作物，有较好的经济效益和深度开发的潜能，发展茶叶生产与茶叶贸易，是促进国民经济增长的重要一环；

2、以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，提倡“和为贵”，调节社会人际关系，促进和平事业的发展；

3、以茶代酒，以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶养性，提高人类群体的思想道德水平，促进社会的精神文明建设；

4、以茶作诗作画，以茶歌舞，以茶献艺，茶乡旅游，倡导高雅的艺术享受，美化人们的生活；

5、以茶为食，以茶设宴，提倡茶为国饮，丰富人们的饮食生活；

6、饮茶健身，发挥茶的保健，提高人们的健康水平；

7、以茶为媒，以茶祭祀，茶禅结合，发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。
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