长沙煲仔饭技术培训 哪里有学煲仔饭学习的

      　　煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。
　　 培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
      香尔辣统一招生负责人：潘经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
      手机（微信）: 15.111.3818.67 （学两样送两样）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
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      特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.
      地址；长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106，华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

　　
　　长沙香尔辣煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
　　
长沙香尔辣　　具体培训内容：
　　
　　（一）米的选择与处理
　　
　　1、米的选用
　　2、米的前期处理
　　3、米和水的比例
　　4、注意事项
　　
　　长沙香尔辣（二）肉材腌制和青菜的处理?
　　
　　1、肉材的选择
　　2、肉材的前期处理
　　3、常见的肉材腌制介绍
　　（1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
　　（2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等
　　（3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等
　　（4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
　　
　　（三）煲仔饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；
　　
　　（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；
　　
　　（五）煲仔饭青菜的处理方法；
　　
　　（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
　　
　长沙香尔辣　学习过程：
　　
　　步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
　　公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。