湖南湘菜餐饮加盟湖南湘菜店加盟

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湖南毛家饭店总公司设置厨管部、出品部负责厨师的组建、培训、输送及菜式研发。所有外派厨师均需通过培训、考核，持有《毛家饭店厨师上岗证》方可上岗。同时我公司还与湖南志明厨师学校合作，并派遣了湘菜名师、中国烹饪大师在该校任教。采取开设毛家饭店厨师班及委托培养的方式，组建毛家饭店优良的厨师队伍。

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总公司向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《毛家文化》、《全国部分媒体宣传“毛家饭店”资料汇集（一）》、《全国部分媒体宣传“毛家饭店”资料汇集（二）》、培训、营运资料，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。毛家菜专用料及副产品由总公司配送中心供应；炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）。

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