娄底哪里学酸辣粉的技术

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【湘源地重庆酸辣粉】
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的较爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下较好粉”之美名。

【湘源地培训内容】
高汤制作。
底料制作。
辣椒油制作。
红油制作。

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【学校简介】
湖南湘源地培训学校主要经营项目有：苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训

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