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肠粉的味道主要是通过浇在肠粉上的酱汁体现，即为蘸汁。和馅料一样，肠粉蘸汁也有多种做法，
这里介绍常见的肠粉蘸汁。
普通蘸汁：用生抽酱油 200克、鸡精5克、白糖15克、酵母抽提物回味粉2克、洋葱30克、葱花10克、清水200克。
把洋葱切碎放入锅中煮香再放入酱油清水煮开。
然后放入少量鸡精等调味料以及葱花煮一分钟左右即可；
怎么样做肠粉好吃，来枫味源都有标准的配方和操作流程
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