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怎么做汉林包子德元大包上海长沙四季汤包花卷培训

更新时间：2018-03-18 14:28:39　浏览次数：100次
区域： 长沙 > 雨花 > 高桥
类别：厨师培训
地址：华隆大厦6层
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。老面发酵，不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作方式
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