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巴蜀烫技术培训 哪里学巴蜀烫好 哪里有巴蜀烫学

更新时间:2013-09-12 17:08:18 浏览次数:79次
区域: 长沙 > 雨花 > 雨花亭
类别:厨师培训
地址:长沙市雨花区雨花亭北三万英尺7栋1202
  巴蜀烫技术培训,哪里学巴蜀烫好,哪里有巴蜀烫学。
长沙食全食美小吃培训中心专业巴蜀烫技术培训,您不用担心学会了技术不知道材料在哪里购买,我们的师傅会告诉您所需设备与原材料的采购渠道,店面装修技巧等的相关事宜。现鼓励创业特惠活动学两项送一项、学三项送两项,欢迎您的来电咨询!

  巴蜀烫技术培训课程:
1.巴蜀烫原材料及香辛料的认识和选用;
2.锅底汤料的配方与熬制技巧;
3.高汤的熬制方法;
4.秘制红油的制作方法;
5.不同口味的配料搭配技巧;
6.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
7.食物的烫制技过程详解;
8.巴蜀烫底料的制作;
9.巴蜀烫设备的使用方法与维护技巧;
  巴蜀烫技术培训内容:
1.烫丸子类
2.烫菌类
3.烫粉面类
4.烫时蔬类
5.烫豆制品类

巴蜀烫是时下非常流行的一种时尚小吃,以浓郁的香辣风味为特色。巴蜀烫可以将时令蔬菜、水产禽蛋、豆制品、粉面放入烫制,可以碗装也可以串签烫制,食用起来非常方便。而且巴蜀烫的汤底是由大骨经过长时间熬制出了高汤制成,红红的汤料让人看到后口水欲滴勾发强烈的食欲,巴蜀烫的汤喝起来香辣过瘾回味无穷,营养极其丰富。“麻、鲜、香、辣”是本中心巴蜀烫秘制配方的大特点,本中心通过巴蜀烫教学经验的长期摸索研究和小吃市场发展需求的调查分析,特研发出操作便利、口味独特、更适合湖南大众口味的特色巴蜀烫。并采用名师一对一教学模式,包教包会,让学员在可以在短的时间内掌握巴蜀烫制作技术,早日走上创业致富之路。
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