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长沙食全食美小吃培训中心专业麻辣烫技术培训,学费880元,费用包括你培训期间的食宿费、材料费以及技术转让费,随到随学,师傅一对一教学指导,不限制学习时间,直到你学会为止!学不会的3年内可在我中心免费学习!现鼓励创业特惠活动学两项送一项、学三项送两项,欢迎您的来电咨询!
麻辣烫技术培训内容:
1.麻辣烫原材料的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法;
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.高汤的配方和熬制技巧;
6.麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法;
本中心其它培训项目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、宫廷海鲜粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、台湾卤肉饭、台湾鸡排饭、煲仔饭、盖码饭)
4、夜宵小吃培训:(神仙烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、涮涮锅、铁板烧、千年一卤、鸭霸王、口味虾/蟹)
5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养980元。
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