长沙食全食美小吃培训中心酸辣粉技术培训,酸辣粉配方培训,学费800元(费用包括学习期间的食宿费、学习材料费以及技术转让费,三年免费技术维护),师傅一对一指导,不限制学习时间,直到你学会为止!
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酸辣粉其独特麻辣鲜口味,正是重庆酸辣粉的主要特点,可分为,麻辣味,清淡味(不辣)。酸辣粉干粉的制作方式,比较简易学,关键配方。掌握好配方的使用,即可做出独特的口味,汤料鲜酸辣粉。该项目适合创业初期的经营,配料在本地即可购买,也无需专业的设备。
酸辣粉技术培训内容:
1.重庆酸辣粉配料的认识和选用;
2.干粉的浸泡方法;
3.高汤材料的处理,然后制作高汤文火熬6—8个小时
4.专用肉沫的制作方法;
5.秘制红油的制作方法;
6.油炸花生米的制作;
7.开胃小菜的制作;
8.酸辣味比例的调配;
学员在培训期间一律亲自动手操作,师傅全程讲解 ,学员从基本的开始做起,学习期间一切材料免费提供,学员只管放心大胆的做,技术培训包教包会,一次不会免费再学,直到学会为止。包教包会,不会可以免费再学(一般2天左右可以学会)。
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