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哪里学烤鱼技术正宗 重庆诸葛烤鱼培训

更新时间:2013-09-30 09:23:18 浏览次数:136次
区域: 长沙 > 雨花 > 雨花亭
类别:厨师培训
地址:长沙市雨花区雨花亭北三万英尺7栋1202
诸葛烤鱼培训哪里正宗-诸葛烤鱼技术培训-诸葛烤鱼做法配方培训,长沙食全食美诸葛烤鱼技术培训,学费980元(费用包含技术培训费、食宿费、学习材料费、三年内技术维护、免费指导开店等所有费用,中途不增收任何费用。)

诸葛烤鱼技术培训内容:
1、诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
8、配菜的处理方法与摆盘技巧;

诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,香飘十里。

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本项目投资少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。

学员在培训期间一律亲自动手操作,师傅全程讲解 ,学员从基本的开始做起,学习期间一切材料免费提供,学员只管放心大胆的做,技术培训包教包会,一次不会免费再学,直到学会为止。包教包会,不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)。
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