想学盖码饭哪里有培训 盖码饭技术培训

长沙食全食美小吃培训中心盖码饭技术培训，学费1880元。
费用包括技术转让费、学习期间的食宿费、材料费，三年技术维护，免费开店指导，中途不再收取其它费用。

从整个餐饮行业来说，市场有一空白的地方，那就是低档消费中档享受区，每个人都有这么经历，吃盒饭快餐，菜不好，口饭差，档次太差，下馆子到酒店，一次消费就是好几百。一个月偶尔去几次,要是常去,谁也承受不了。而盖码饭就贴补这方面的空缺，适合时代的需求，是发展的一个趋势。

盖码饭是极具中国特色的快餐，炒菜是盖码饭的关键所在。

盖码饭技术培训内容：
1．盖码饭原材料的认识和选用；
2．各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3．配菜方法及各种菜的制作方法；
4．各种炒菜酱汁的配置；
5．各种炒菜的炒制方法与技巧；
6. 盖码饭的熬制技术；
7. 刀工技术指导
8. 炒菜火候的掌握；
9. 盖码饭的菜色品种搭配方法；

我中心的教学原则：师傅一对一教学，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止；培训期间学员一律亲自动手反复操作，师傅一旁指导，以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。