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1、兼顾南北 自然美味
重庆小面可摆摊，也可经营店面。面馆以自然、美味、时尚为宗旨，在保留传统面食有品味的同时更加注重各地食客习惯，推出的面食系列南北通吃，四季皆宜。
2、骨汤熬制 原汁美味
注重选材的有机营养，绝不含添加剂，通过自然选材和自然工艺，终呈现食物原有的自然味道，令味蕾享受清新舒适，形成美食纯正味道。
培训内容：理论知识（开店指导）、示范讲解（师傅操作）、自我实践（学员操作）
各种面条的制作方法重庆小面的高汤怎么熬制
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