长沙食全食美小吃培训中心关东煮技术培训,学费980元。
费用包括你培训期间的食宿费、材料费以及技术转让费,三年内技术维护、免费指导开店,中途不增收任何费用。
关东煮是种经营模式非常简单便利的小吃项目,可推小吃车经营也可以在店面里摆摊经营,对操作简单又无需占用太多店面空间。
关东煮技术培训内容:
1.关东煮原材料的认识和选用;
2.关东煮高汤秘制技术;
3.关东煮特色汤底的调制方法;
4.酱料的秘制配方与蘸酱技巧;
5.关东煮机器使用及保养方法;
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再把煮好的关东煮放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的爱。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
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