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在哪里能学到正宗鱼粉技术 湖南鱼粉的做法哪里有学

更新时间:2013-11-06 09:25:13 浏览次数:187次
区域: 长沙 > 雨花 > 雨花亭
类别:厨师培训
地址:长沙市雨花区雨花亭北三万英尺7栋1202
长沙食全食美小吃培训中心鱼粉技术培训,学费1380元。
费用包括技术转让费、学习期间的食宿费、材料费,三年技术维护,免费开店指导,中途不再收取其它费用。

鱼粉是湖南新创作出来的特色粉,是各种鱼和本公司秘制高汤制作成,其口味主要以鱼的鲜、香,吃后回味无穷,百吃不厌,适合全国各地早餐的特色。

渔粉的做法关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉受人喜爱的地方。

湖南鱼粉培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;

一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是被看好的创业行业。来长沙食全食美小吃培训中心学技术,一对一教学,包教包会,没有学会的学员3年内可免费继续学习,直到学会为止。
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