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相信大家都有同样的感觉,冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。长沙厨师培训学校——湖南志明厨师学校认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。
长沙厨师培训学校——湖南志明厨师学校认为,梨还有降低血压、清热的作用。高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,及产后高热烦渴等病症有一定的。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。这些,你都记住了吗?
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