想报厨师班培训?长沙哪个厨师培训学校好呢?
以下是学厨师的烹饪技能树,均为。
初级烹调师->中级烹调师->高级烹调师->烹调技师->高级烹调技师->特级厨师->中国烹饪大师
一般人在家自学达不到太高,有点天分能练到中级烹调师,利用业余时间自学达到高级水准的基本没有。
厨师班培训
高级技师要求
(一)精通某一菜系的全部制作技术,并能根据市场要求,对传统名肴进行改良创新。
(二)能旁通2种以上其它菜系的烹调技能,会制作旁菜系的中、高档菜肴。
(三)全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术。
(四)能组织、设计大、中型高档筵席菜单,并能制作菜肴。
(五)具有中式面点师的中级技能水平。
(六)具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理工作能力。
(七)能培训高级技工,带领技师进行技术攻关,解决本岗位(工种)高难度的操作技术问题。
(八)具有胜任本职工作的外语知识。
所以想做厨师 ,光靠自学是不行的,厨师是一个熟能生巧的职业,报考专业的厨师班培训学校是选择。
长沙哪个厨师培训学校呢,建议报考长沙北方烹饪学院,校园环境好,师资水平高,学校有西点,西餐,湘菜等专业供选择。
长沙市北方烹饪学院
咨询热线:0731-88216053
咨询Q Q:3505929990
http://www.c***/news/xczx/732.html
微信:bfdyt-cs
地址:湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附六号黄色教学楼
乘车路线:乘501、701、703路公交车在省种子公司站下,往东100米黄色教学楼
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