厨师培训学校，你知道哪些食物的蛋白质高吗？

长沙厨师培训学校，湖南湘菜培训，厨师培训学校， 湖南厨师培训学校，厨师培训，（0731-84611455 http://www.z*** ）
  高蛋白高纤维是选择食物的黄金标准。那么，你知道哪些食物的蛋白质高吗？不妨让志明厨师培训学校来和大家说说吧！
  一般推荐人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。如果你正在，这个比例可以适当提高到20%-25%。
  1.奶类食物以及奶制品
　　像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
　　2.肉类食物
　　牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
　　3.蛋类食物
　　说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
  4.大豆类食物以及豆制品
　　植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值高。在植物蛋白中是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的主要的蛋白质来源。
  此文章由厨师培训学校——湖南志明厨师学校编辑完成。
长沙厨师培训，湖南厨师培训，厨师学校，长沙厨师学校，湖南厨师学校
地址：长沙市远大一路1437号
电话：0731-84611455
手机：18684688316
联系人： 志明厨校
      ：http://www.z***