新疆椒麻鸡炒米粉抓饭培训

欢迎了解新天地专业小吃培训班，培训项目有：新疆特色椒麻鸡、新疆特色大盘鸡、新疆酱香炒米粉、新疆小锅抓饭、陕西凉皮、四川卤肉等多种特色小吃。     椒麻鸡是新疆一种特色风味菜。煮熟后需要用手撕成小块儿，加上洋葱、秘制椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的像刮大风，辣的头上直冒汗，那叫一个攒劲。 椒麻鸡已经和拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆的美食代表。主料是鸡肉，主要烹饪工艺就是煮。味道辣味醇香，麻劲十足。椒麻鸡是新疆的一道“名吃”，其味麻、辣、香、鲜，回味无穷.
培训内容：
1.椒麻鸡的前期准备工作及要点
2.椒麻鸡的卤料配制
3.椒麻鸡卤制过程中的注意事项
4.椒麻鸡的腌制
5.原材料的认识及作用
6.开店选址的技巧及后期销售培训
欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！ 一次性收费，中途无其他费用！包学包满意、食宿全部免费、免费提供经营方案、特殊人群特殊优惠.