长沙学习酸辣粉技术要多少钱哪里可以学习正宗的重庆

我之前一直是在外地打工，今年回家过年的时间偶然的一次机会，听见朋友说他现在是在开酸辣粉店，而且生意还不错，做了有一年了多了，车子都买了！我就在想，反正一年到头也是在给别人打工，拿着死工资，那还不如自己拼一下也开个店试试看！同时又可以在家里看着自己的小孩，我老家是衡阳市的一个小镇上的！也没见过什么大的世面对于开店也是一点都不懂！我就跟我那个朋友联系问他，这个开店是怎么搞的！他就告诉我之前他自己开店的时候也不懂怎么样去弄，就是因为在网上看到了长沙飘味香餐饮培训学校可以学习技术，另外还有免费的开店指导课程，他就抱着去试试的想法去了！结果让他自己都没有想到！
重庆酸辣粉的红薯粉条分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉手工制作的，漏勺漏制，直接下锅；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作更复杂，但胜在现场制作，新鲜健康，忠实传统。在重庆本地有多家现场制作的水粉酸辣粉。

一.培训内容：
酸辣粉技术培训
二.培训课程安排：
1、酸辣粉的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、酸辣粉的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习酸辣粉制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
四.开店指导课程：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
五.实际操作内容：
1、酸辣粉的系统讲述；
2、酸辣粉原料的选购；
3、酸辣粉食材的预加工；
4、酸辣粉加工的基本标准；
5、酸辣粉加工的工艺步骤；
6、酸辣粉经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
六.培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。
七.特别服务：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
八.培训方案：
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

咨询人：肖老师电话:155-8089-6735
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