湖南长沙培训铁板烧哪里正宗

铁板烧开始是种高级餐饮，一般出现在星级酒店，高档餐厅内，只使用上乘的高级食材，而且烧烤过程中只加入盐、胡椒两种调味料。直到近几年铁板烧才开始被改良进入大众的视野，食材也丰富到人们日常可见的鲜肉和蔬菜，烧烤过程中会加入美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱等多味调料，使铁板烧的口味更丰富，更加适合大众口味。

制作流程技术
1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
2.各色食材的选购与穿刺处理，存放保险技术；
3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工；
4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法；
5.铁板烧基本手法与技巧的练习；
6.鱿鱼的选择与切花等处理手法；
7.油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧；
8.铁板烧的设备器具使用及维护；

培训品种
1.铁板鱿鱼
2.铁板豆腐
3.铁板肉串
4.铁板土豆

学习时间及费用
教学时间不限，学会为止、包学包会。
费用800，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。