重庆酸辣粉培训，酸辣粉培训

  "酸辣粉"是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻", "酸辣粉"系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。"酸辣粉"以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑的不俗成绩。

酸辣粉培训项目:

1---酸辣粉粉条的选用与泡制，
2---汤料的比例配方和熬制的方法，
3---红油的制作与的应用，
4---果子油的制作，
5---肉沫、肉酱的加工方法，
6---七香麻椒油的加工方法

长沙神来福培训过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。