随州哪里有砂锅菜学 随州砂锅菜培训

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砂锅的优点在于小火慢功，保温性好，做出来的汤甘旨鲜，成为美食的很好伙伴。此技能的要害就在秘制鲜香酱，你可能会看到一个现象，在一些小吃街上，有的满是客人，有的屈指可数，原因就是在酱料上。

砂锅菜培训内容：
　　1、砂锅菜的制作方法；
　　2、底料的制作方法；
　　3、各种材料及配方。
　　4、更多砂锅技术学习，砂锅配方技术培训。
　　砂锅菜特点：
　　1、砂锅菜营养丰富，以味鲜、汤醇、价廉深受大众的喜爱。
　　2、砂锅菜成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以丸子为主要材料，烹饪以砂锅为主，汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。
  3、砂锅菜属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

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