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烧烤
烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工企业，还是个人，拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤炉、或直接使用炭火进行烧烤，烤出来以后风味独特，肉质鲜美，可以根据自己的喜好选择不同的风味。
烧烤培训内容：烤牛羊肉串培训、烤板筋培训、排骨培训、烤鸡架培训、烤鸡胗培训、烤鸡爪、烤鸡翅做法、烤鱼培训、烤刀鱼、黄花鱼、鱿鱼、各种蔬菜类。
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一、 选料凡无病无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。
二、配方
1、肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。
3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，
4、鱼类
5、排骨类
三、穿串先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。
我们的网址及培训项目如下：
粉面：
湖南（津市）牛肉粉：1280元、宫廷海鲜粉：1280元、原味汤粉：1280元、重庆酸辣粉880元、渔粉：1280元、砂锅粉：980元、凉粉、凉面：880元、桂林米粉：1280元，云南过桥米线：1280元。
饼：
酱香饼：1280元、手抓饼：880元、北方烤饼：1280元
主餐项目：
浏阳蒸菜：1680元、煲仔饭：1680元、盖码饭：1680元、特色炒饭：880、台湾卤肉饭：1680元、特色菜：1680元，快餐速成：1680元。
夜宵项目：
特色烧烤：1280元、诸葛烤鱼：980元、万州烤鱼：1280元、开心花甲：1680元、口味虾、蟹：880元、锡纸烧烤：1280元、千年一卤：1680元、铁板烧：980元、特色火锅：1680元。
休闲小吃项目：
奶茶、饮料：1680元、圆桌麻辣烫：880元、巴蜀烫：1280元、串串香：980元、常德鸭霸王：1680元、寿司：1480元.臭豆腐:980元..泡菜:1180元.章鱼小丸子:1280元.绝味鸭脖:1680元。
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