学正宗重庆酸辣粉培训哪里有学

重庆酸辣粉
名师教学、技术精湛、精益求精——长沙优尚小吃培训，一个让您受益终生的地方！

项
目
介
绍      "酸辣粉"是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻","酸辣粉"系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。"酸辣粉"以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑的不俗成绩。

  毛在重庆谈判时曾经品尝过"酸辣粉"，吃完后对周总理说："真乃天下粉耶"。由此得来下天下粉美称！

培
训
课
程      1、讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2.、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
培训内容      、原汤酸辣粉 、牛肉酸辣粉 、牛杂酸辣粉 、红汤酸辣粉 、荷包蛋酸辣粉 、牛腩酸辣粉 、肥牛酸辣粉 、肥肠酸辣粉 、三鲜酸辣粉 、酸辣河粉 、肉丝酸辣粉 、排骨酸辣粉 、虎皮鸡蛋 、蓑衣干子等
学习
时间
费用
     教学时间不限，学会为止、包学包会。
费用1280，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑（雅苑国际）3栋27楼整层
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